04févr.
En 2025, plusieurs collaborateurs de l’unité Études d’Air Breizh ont suivi une formation au Langage des Nez®, une approche reconnue permettant de mieux caractériser et reconnaître les odeurs dans l’environnement.
Cette montée en compétence s’inscrit dans le développement de l’expertise d’Air Breizh sur les problématiques olfactives et vient renforcer sa capacité à accompagner les territoires confrontés à des nuisances odorantes, notamment dans le cadre de la mise en place et du suivi d’observatoires des odeurs.
Le Langage des Nez® : de quoi parle-t-on ?
Le Langage des Nez® est un outil méthodologique permettant de décrypter les émissions odorantes, qu’elles soient perçues à la source ou dans l’environnement.
Il repose sur un apprentissage sensoriel visant à décrire les odeurs de manière structurée. Cette formation permet d’acquérir un vocabulaire commun, partagé entre les participants, afin de rendre possible une description plus précise, plus objective et reproductible des odeurs perçues.
Cette méthode peut s’appliquer à tout type d’odeurs – environnementales, industrielles, alimentaires ou cosmétiques – et être utilisée par des publics variés :
riverains, salariés d’entreprises, associations de surveillance de la qualité de l’air ou encore experts de bureaux d’études.
Des objectifs opérationnels au service des territoires
Le recours au Langage des Nez® permet notamment de :
- mieux connaître le paysage olfactif d’un secteur donné ;
- comparer les odeurs perçues par les populations riveraines avec celles recensées sur les sites émetteurs ;
- objectiver les situations de gêne olfactive ;
- établir des pistes d’actions prioritaires pour la réduction des nuisances ;
- mesurer l’impact des dispositifs de traitement ou d’abattement des odeurs mis en place dans l’environnement.
L’objectif final est commun : réduire les nuisances odorantes afin d’améliorer le cadre de vie, tout en favorisant une compréhension partagée des phénomènes entre les différents acteurs concernés.
Source : Atmo Normandie
Langage des Nez® – Atmo Normandie
Air Breizh accompagne les collectivités, industriels, collectifs et entreprises dans la conception et le déploiement d’observatoire des odeurs.
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